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Diseñan un sistema de visión hiperespectral para garantizar la calidad de la patata
15-07-2011
 
 
Diseñan un sistema de visión hiperespectral para garantizar la calidad de la patata
Innovación al servicio de la optimización del producto es la premisa que ha seguido el investigador Ángel Dacal para la elaboración de su tesis doctoral. Se trata de un proceso de procesamiento de imagen y visión hiperespectral para el control de la calidad de la patata. Este sistema posibilita la inspección, de un modo no destructivo, de toda la producción de este tubérculo, no únicamente una muestra; y detectar problemas externos del mismo, como la sarna común, el verdeo, etc; y enfermedades internas, como el corazón hueco.



Distinguida con la máxima calificación, este estudio surgió en el marco del proyecto de investigación Visiocal, en el que participa la Universidad de Vigo, el Laboratorio Oficial de Metroloxía de Galicia y el Centro Tecnológico de la Carne, que tienen como metas desarrollar un sistema de reconocimiento no invasivo, basado en visión por ordenador, para el control de la calidad en las industrias de la patata y la castaña. Según Ángel Dacal, la automización es un área de trabajo esencial en algunos sectores y fomentar su uso puede ser una vía para mejorar la competitividad y eficiencia de las empresas.

En su tesis, el investigador desarrolla diversas soluciones para el control en la industria de la patata utilizando la visión por ordenador en el espectro visible y visión hiperespectral, en el espectro infrarrojo. Con este sistema, se detectan los problemas en el producto, empleando el reconocimiento de patrones definidos en el proyecto Visiocal, que permite identificar las posibles enfermedades de la patata cuando son monitorizadas en la cadena de producción.

Asimismo, para complementar este estudio, se prevé el diseño de un framework experimental,q ue cubra todo el proceso y permita dar soluciones a los problemas de mapeo y clasificación; y un banco de pruebas para resolver las cuestiones relacionadas con este tecnología y que permitirán nuevas aplicaciones.
 

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